Do testowania rogali zaprosiliśmy Marcina Antoniewskiego, szefa kuchni w restauracji Warto nad Wartą, Jakuba Pindycha z Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej, Jacka Kubiaka z Biura Promocji Miasta oraz ośmioro pracowników "Wyborczej" w Poznaniu. Wypieki kupiliśmy anonimowo, w piątek rano, w poznańskich cukierniach i piekarniach. Każdy z jurorów przyznawał subiektywnie punkty od zera do pięciu, w trzech kategoriach: wygląd, zapach i smak. Do zdobycia było w sumie 165 punktów.
Ale które wybrać? Te ładnie wyrośnięte, z błyszczącą polewą i dużą ilością orzechów czy może mniejsze ale zgrabniejsze? Bo przecież wszystkie zachęcają z cukiernianych witryn do tego, by ich skosztować.
Punkty: 49
Miejsce zakupu: ul. Ratajczaka 31
Cena: 34,99 zł
Od jury: "Kształt ok, ale po co tyle lukru?", "Ale wielki, trochę niezgrabny", "Za dużo aromatu"
Punkty: 63
Miejsce zakupu: ul. 23 Lutego 40
Cena: 36 zł
Od jury: "Niezgrabny, ale niezły", "Wygląda jak rozjechany przez walec", "Pachnie świeżym chlebem, a gdzie zapach maku?"
Punkty: 70
Miejsce zakupu: ul. Paderewskiego 11
Cena: 36,30 zł
Od jury: "Wilgotny i aromatyczny", "Wypracowane uszy", "Za bardzo spieczony", "Żuję go, a to on powinien przeżuć mnie"
Punkty: 71
Miejsce zakupu: ul. Górna Wilda 102
Cena: 29 zł
Od jury: "Wygląda jak bułka, a nie rogal", "Ma wygląd drożdżówki", "Mocno czuć rodzynki", "Trochę za słodki"
Punkty: 73
Miejsce zakupu: al. Marcinkowskiego 22
Cena: 35 zł
Od jury: "Porządne ciasto, półfrancuskie!", "Czuć tylko orzechy", "Trochę zbyt intensywny smak"
Punkty: 82
Miejsce zakupu: pl. Cyryla Ratajskiego 1
Cena: 37,99 zł
Od jury: "Pokrywa z lukru, jak lód w epoce lodowcowej", "Niezgrabny, ma ostre końce", "Ale przynajmniej ładnie pachnie"
Punkty: 80
Miejsce zakupu: ul. Górna Wilda 88
Cena: 36 zł
Od jury: "Wygląd prawie idealny, lukru w umiarze", "Mokry, słodki, lubię to", "Zagadka, nie wiem, co myśleć"
Punkty: 81
Miejsce zakupu: ul. Ratajczaka 44
Cena: 43,80 zł
Od jury: "Wygląda jakby stał na baczność, taki spięty", "Zbyt perfumowany", "Lekko gorzkawy"
Punkty: 79
Miejsce zakupu: ul. Paderewskiego 8
Cena: 7 zł za szt
Od jury: "Ładny, ale słabo pachnie", "Ciasto fajne, wytrawne", "Jeden z moich dwóch faworytów"
Punkty: 86
Miejsce zakupu: ul. Boranta 15
Cena: 32,99 zł
Od jury: "Ale ogromny, nie zjadłbym", "Smak lepszy niż wygląd", "Classic rogal"
Punkty: 87
Miejsce zakupu: ul. Roosevelta 20
Cena: 45 zł
Od jury: "Mały, delikatny i równy", "Bardzo subtelny, jestem twój, rogalu!", "Wygląda bardzo apetycznie"
Punkty: 89
Miejsce zakupu: ul. Matyi 2 (Poznań City Center)
Cena: 36,30 zł
Od jury: "Wyraźnie poszedł wzwyż, nie wszerz", "Ciasto ładne, farsz nie za ciężki", "Plus za posypkę z orzechów włoskich"
Punkty: 90
Miejsce zakupu: ul. Piaskowa 2/3
Cena: 33,50 zł
Od jury: "Wygląd prawie idealny", "Byłby naprawdę dobry, gdyby nie suche ciasto", "Trochę blady"
Punkty: 96
Miejsce zakupu: al. Wielkopolska 7
Cena: 36 zł
Od jury: "Czuję mak - hurra!", "Foremny", "Zgrabny", "Trochę mały, ale to dobrze"
Punkty: 98
Miejsce zakupu: al. Marcinkowskiego 14
Cena: 35 zł
Od jury: "Ale ciekawy kształt, odstające uszy!", "Pięknie zaokrąglony", "Ma dużo nadzienia - mój faworyt", "Wypracowane uszy"
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze